Если до Амстердама, где можно встретить грузовичёк, который наполнен вкусным и полезным конопляным мороженным ехать далеко, да и границы закрыты, то остаётся вариант сделать такое мороженое самому!

Итак, ловите рецепт Конопляного мороженого! 

Для приготовления изысканного и полезного ледяного лакомства из конопли понадобится (на 2 порции):
– 250 гр безглютеновое молоко (рисовое, из киноа, миндальное или любое фермерское), можно использовать низкоаллергенное козье молоко или не молоко из конопли (рецепт см. в посте по ссылке https://vk.com/treeplexus?w=wall-158093017_2157)
– 30 гр конопляного протеина
– 10 гр, 1 ч.л. порошок какао или можно натереть горький конопляный шоколад,
– 60 гр, 6 ч. л. сахара (или 10 гр подсластитель эритритол + 1 шт.табл.стевии)
– 20 гр, 2 ч.л. ядер семян конопли,
– ванильный ароматизатор, 1 ч. л.

Нам потребуется миксер с вертикальной чашей.

При использовании безглютенового молока – мороженое будет безглютеновое и постное.

🌱Приготовление
1. Разлейте молоко в формочки для льда или в формочки для кексов силиконовые и заморозьте (лучше убрать в морозильник на ночь).

2. Достаньте готовый «молочный» лед, переложите его в вертикальную чашу миксера, добавьте порошок какао, протеин и подсластитель, ароматизатор.

Взбейте до получения однородной массы. Если ваш блендер не очень мощный, лучше подержать лед минут 30 при комнатной температуре и пробивать небольшими порциями в пульсовом режиме.

3. Готовую эластичную жидковатую массу мороженого уже можно есть сразу, а чтобы из нее сделать шарики при помощи ложки для мороженого, надо переложить массу в любой подходящий контейнер и убрать еще на 1,5-2 часа в морозильник.

При этом каждые 30-40 мин. желательно перемешивать мороженое столовой ложкой для получения однородной консистенции без мелких льдинок в конце замораживания.

🌱Подавать мороженое посыпав ядрышками семян конопли.

Вы можете проявлять фантазию, добавляя в смесь различные фрукты и ягоды, ядра конопли, цукаты, ароматизаторы, тут уже зависит от Ваших вкусовых предпочтений.

Конопляное мороженое – это натуральное, полезное и весёлое лакомство!👍🏻😉

🍀А протеин и ядрышки всегда можно найти в разделе нашего каталога среди полезных продуктов.


0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *